Alimentación

Panaderos industriales: amasado y horneado

Vélez-Málaga · Málaga · Presencial · Jornada completa

Buscamos Panaderos especializados en procesos de amasado y horneado para incorporarse a nuestro equipo de producción. La persona seleccionada será responsable de garantizar la elaboración óptima de las masas y su correcta cocción, siguiendo los más altos estándares de calidad. Referencia de la oferta: 6763.

Funciones

Preparación de masas siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Amasado manual, controlando textura, elasticidad y fermentación.
Manejo de hornos industriales: precalentado, horneado y cocción.
Control de tiempos y temperaturas para obtener un producto final de máxima calidad.
Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria y áreas de trabajo.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria y seguridad laboral.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años como Panadero, especializado en amasado y horneado.
Conocimientos en maquinaria de amasado y hornos industriales.
Agilidad, responsabilidad y atención al detalle.
Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a turnos rotativos.
Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
Se valorará: formación técnica en Panadería.
Se valorará: experiencia previa en producción industrial o artesanal de pan.
Se valorará: conocimientos básicos de mantenimiento preventivo de equipos.

Se ofrece

Turnos fijos: mañana de 06 h a 15 h, tarde de 15 h a 22 h o noche de 21 h a 03 h.
Salario según convenio del sector.

¿Te encaja?

Aplica y revisamos tu perfil. Si encaja, te llamamos y te acompañamos en todo el proceso, incluido el papeleo para venir a España.

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